Đang tải...

Hồ Chí Minh Sài Gòn: Đi ăn gỏi vịt "Bà Lâm"

Thảo luận trong 'Miền Nam' bắt đầu bởi buctuong_lua16, 25/10/10.

Thành viên đang xem bài viết (Users: 0, Guests: 0)

  1. buctuong_lua16
    Offline

    Bằng lái Hạng D
    Expand Collapse

    Tham gia ngày:
    22/4/09
    Số km:
    9,677
    Được đổ xăng:
    583
    Mã lực:
    516
    Xăng dự trữ:
    369 lít xăng
    Con đường Tô Hiến Thành – quận 10, đoạn gần siêu thi Big C có một hàng cháo vịt nổi tiếng hơn 20 năm nay. Và hàng gỏi gà vịt này cũng là điểm mà các xì ta nhà mình thường xuyên lui tới đấy.


    Hàng cháo gỏi gà, vịt Bà Lâm nằm ẩn mình trong một con hẻm nhỏ, đầu hẻm là trường tiểu học Thiên Hộ Vương. Ngay từ đầu hẻm 343, ta sẽ dễ dàng nhìn thấy rất rất nhiều hàng cháo gỏi vịt mang tên Bà Lâm. Tuy nhiên, đừng vội tấp vào một hàng nào đó mà bạn vô tình bắt gặp nhé, vì có thể đó chỉ là hàng copy thôi.
    [​IMG]
    Dàn gà vịt nóng hổi vừa ra lò
    [​IMG]
    Combo gỏi vịt - nước chấm

    Cháo vịt Bà Lâm chính gốc, với thương hiệu nổi tiếng hơn 20 năm qua là hàng trong nhà có bảng hiệu to và nổi trội nhất khu với độ sầm uất của nó. Tớ vô tình biết đến quán này khi đi ăn tối với một xì ta trong làng kịch nghệ và cũng vô tình biết bề dày lịch sử của nó cùng sự tín nhiệm của các xì ta nhà mình. Sẽ không quá bất ngờ nếu bạn gặp anh chàng “Con đường mưa”, “ông hoàng gây shok” Mr Đàm…. hoặc một bàn đầy các nghệ sĩ hài kịch đang ăn tại đây.
    [​IMG]
    Combo miến - gỏi vịt
    [​IMG]
    Quá hấp dẫn với gỏi vịt và trứng non
    [​IMG]
    Lát thịt mỏng vừa miệng và không một chút mỡ nè

    Quán bán nhiều món từ gà và vịt. Khá nhiều sự lựa chọn khiến bạn sẽ phải rất đắn đo trong việc gọi món, nào là: bún, miến, cháo, gỏi, hủ tiếu hoặc mì…. Gà ở đây đúng loại gà ta miền quê với thịt ngọt và da giòn. Mặc dù vậy, theo quan sát của chúng tớ lại thấy đa số khách ở đây lại hay ăn vịt nhiều hơn. Thịt vịt của quán có độ dai vừa đủ, da vừa và giòn, đặc biệt loại vịt siêu thịt không một chút mỡ giúp cho thực khách có cảm giác chẳng biết ngán là gì.
    [​IMG]
    Thực đơn đủ loại; thịt, lòng, xương (đầu, cánh)
    [​IMG]
    Những lát thịt cực kì thơm ngon

    Quán phục vụ khá tốt, gọi là có ngay. Tuy nhiên lúc bọn tớ đến thì phải chờ một tí vì vịt mới ra lò, còn nóng bốc khói nên phải đợi nguội bớt. Theo giải thích của chị nhân viên thì phải làm như vậy, lúc chặt ra miếng, vịt mới không bị nát, sớ thịt sẽ mỏng, vừa miệng ăn mà vẫn nguyên lát, trông đẹp mắt và ngon miệng. (Một kinh nghiệm quý báu cho bạn nào có ý định thực hành tại gia đấy nhé!)
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    Gỏi gà cũng hấp dẫn không kém đâu nhé!
    [​IMG]
    Những miếng gà ta với da vàng và thịt thì dai

    Một bát miến có giá từ 25 đến 28k với đầy thịt là thịt. Nước dùng được hầm từ nước luộc thịt (với mật độ hơn 50 con gà (vịt)/ ngày) nên rất ngon, có độ ngọt dịu. Các bạn có thể chọn bún tươi hoặc hủ tiếu mì thay cho miến nếu không thích loại miến dai này. Ngoài ra một bát cháo nóng cũng là lựa chọn phù hợp với dĩa gỏi vịt, ngay cả khi trời nóng hay lạnh đều có trải nghiệm ngon và thú vị khác nhau.
    [​IMG]
    [​IMG]
    Trứng non siêu hiếm, siêu bổ dưỡng cho các teen.
     
  2. pepoo
    Offline

    Tài xế O-H
    Expand Collapse

    Tham gia ngày:
    10/8/09
    Số km:
    719
    Được đổ xăng:
    1
    Mã lực:
    31
    Xăng dự trữ:
    118 lít xăng
    chưa ăn bữa nào ăn thử mới dc nhìn hấp dẫn wá mà :))
     
  3. n.vminh
    Offline

    Tài xế O-H
    Expand Collapse

    Tham gia ngày:
    18/12/10
    Số km:
    39
    Được đổ xăng:
    0
    Mã lực:
    21
    Xăng dự trữ:
    333 lít xăng
    Nhìn thấy mà thèm chảy nước miếng nhưng giá cả thế nào hả bros, tôi thường đi qua chỗ này mà ko để ý bao giờ.
     
  4. dinhspkt
    Offline

    Tài xế O-H
    Expand Collapse

    Tham gia ngày:
    15/11/10
    Số km:
    283
    Được đổ xăng:
    42
    Mã lực:
    36
    Xăng dự trữ:
    314 lít xăng
    em ăn trưa rồi mà đọc xong cũng thấy =p~ rồi! nhìn bảng giá thì cũng có vẻ phải chăng đấy nhỉ!
    khi nào đi một bửa là biết liền!!! :-?
     
  5. vinataxi
    Offline

    Guest
    Expand Collapse

    Bác này thật có lòng... quá ^^ nhìn hình mà chảy vãi hichic chiều nay làm chầu ngay
     
  6. vanminhoto
    Offline

    Tài xế O-H
    Expand Collapse

    Tham gia ngày:
    30/9/13
    Số km:
    20
    Được đổ xăng:
    9
    Mã lực:
    6
    Xăng dự trữ:
    220 lít xăng
    nhìn hấp dẫn quá, không bít ghé có chiến đấu đến ... giọt nước chấm cuối cùng không
     

Chia sẻ trang này